Reinaldo pires (Fazenda Cremerie Geneve)
Membro desde Outubro 2022
Teresópolis / Rio de Janeiro
- Fornecedor
- 0 Avaliação
-
+55 (21) 99176-0167
Redes Sociais
Verificações
-
Cadastur
-
23030714000148
Razão Social
-
Fazenda Cremerie Geneve
Nome Fantasia
-
Fazenda Cremerie Geneve
CNPJ
-
23.030.714/0001-48
Reinaldo pires (Fazenda Cremerie Geneve)
Fazenda Cremerie Geneve
<p>A fazenda Crèmerie Genève é uma empresa familiar e foi construída pelo Sr. Carivaldo Pires em 1996 para seu filho Reinaldo Pires, chef do Restaurante Cremèrie, que fica dentro da fazenda.</p> <p>O Chef Reinaldo Pires se formou em Zootecnia <span style="background-color: #ffffff; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;">pela UFRRJ </span>para criação de cabras e também estudou gastronomia na Estácio de Sá, depois fez o curso de Cozinha Mediterrânea na Cordon Bleu em Paris, foi quando alavancou sua carreira ficando conhecido pelos seus famosos pratos com queijos de cabra. O restaurante foi inaugurado com o <span style="background-color: #ffffff; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Chef francês Robert Darrot, ex chef do Rio Palace e do Meridien, Chef que recebeu o Claude Troigros no Brasil.</span></p> <p><span style="background-color: #ffffff; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;">O Chef Claude Troigros também faz parte da história da fazenda, como um dos maiores insentivadores, recebendo o chef Reinaldo Pires para estagiar em seu restaurante Buteco 66 Bistrô. Recentemente Claude visitou a fazenda degustando os pratos do nosso chef.</span></p> <p><span style="background-color: #ffffff; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Hoje Reinaldo Pires administra a fazenda ao lado da sua esposa Débora Pires, e também ao lado da sua mãe Dinah Pires de 93 anos. </span></p> <p><span style="background-color: #ffffff; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;">No restaurante é possivel fazer a degustação de queijos de cabra, vaca e ovelha, além dos pratos mais venditos com Tournedor alecrim camembert, Magret de Canard, Truta recheada com queijo e risoto de banana da terra.</span></p> <p><span style="background-color: #ffffff; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;">É possível também degutar de iguarias europeias como Escargot e Foie gras. </span></p> <p>A fazenda possui vários locais que rendem lindas fotos e uma experiência única de passeio com a família, no meio de uma fauna e flora riquissíma onde serão vistos vários passáros da região.</p> <p>Clientes do restaurante e da loja de queijos, possuem livre acesso a esse passeio maravilhoso em meio a natureza. </p> <p>Além do restaurante temos uma pequena trilha, parquinho, loja de produtos da região, animais como: porcos, ovelhas, cabras, patos, marrecos, galinhas, cavalo etc...</p> <p>Temos estacionamento próprio, e trabalhamos com reservas.</p> <p>Funcionamento: </p> <p>Aberto oficialmente de quinta à domingo de 9h30 as 18h.</p> <p>De segunda a quarta com reserva verificando a disponibilidade de atendimento.</p>